la+viscosite

=__La viscosite__= Lorsque on essaye de verser le ketchup d'une bouteille neuve, il faut mettre la force pour qu'il se mettre enfin a s'ecouler. Par contre, le sirop d'erable ne presente pas ce probleme. C'est parce que il est moins epais que le ketchup; il coule donc mieux.


 * Definition**: La viscosite est le terme qui designe la resistance d'un fluide a l'ecoulement et au mouvement.

La theorie atomique explique que cette resistance provient de la force d'attraction entre les particules. La resistance a l'ecoulement s'accroit aven l'augment de la force d'attraction.

Le ketchup est epais et sa viscosite, elevee. Le sirop d'erable est moins visueux que le ketchup et possede donc une viscosite moindre. L'eau est un liquide clair a faible viscosite.

=__Mesurer la viscosite__= Nous avons souvant besoin de savoir si l'ecoulement d'un fluide sera rapide ou lent. Nous employons les expressions epais ou peu epais pour parler de la viscosite. Celles-ci ne sont toutefois pas suffisament precis. Nous avons plutot besoins de mesures quantitatives. Une methode constite a calculer le temps d'ecoulement d;un liquide a une certaine temperature, dans un petit recipient. L'instrument qui sert a mesurer la viscosite des fluides est un **viscosimetre**.

__Unites de mesure de la matiere: (masse, poids et volume)__
1) La masse : La masse représente la quantité de matière. La masse d’un objet reste identique dans tout l’univers. La masse se mesure en grammes (g), ou milligrammes (mg) et les kilogrammes (kg).

2) Le poids : Le poids d’un objet est la mesure de la pesanteur sur les corps matériels. Il est représenté en Newtons (N) en l’honneur de sir Isaac Newton. La force d’attraction n’est pas la même partout dans l’univers. Le poids d’un objet varie donc selon son emplacement dans l’univers.

3) Le volume : La matière occupe de l’espace. Le volume est la mesure de la quantité de l’espace que remplit la matière. Cette quantité est représentée en mètres cubes (m3), en litres (L), en centimètres cubes (cm3) ou en millilitres (ml). La capacité est liée au volume. C’est la quantité d’espace disponible à l’intérieur du corps.

On mesure un liquide en observant la quantité de ce liquide contenue dans un récipient. Un cylindre gradué offre la plus haute précision. Examine le contenant de côte, l’œil à la hauteur de la surface du liquide. Tu noteras une légère courbure à la périphérie de la surface, là où le liquide touche les parois du récipient. Cette courbure se nomme un ménisque. L’unité de mesure des liquides est en litres (L) ou en millilitres (ml). On mesure les solides rectangulaires avec une règle


 * La formule de calcul est :**

Volume = longueur x largeur x hauteur Les unités de mesure sont les mètres cubes (m3) ou en centimètres cubes (cm3).

1cm3 = 1 ml 1 litre = 1000 ml = 1000cm3
 * Note** :